Zutaten
100 g Butter
50 g Puderzucker
Salz
Vanille
6 Eigelb
100 g Mandeln, geschält, gerieben
100 g Schokolade
6 Stk. Eiweiß
50 g Kristallzucker
Schokosauce:
150 g Schokolade
125 ml Sahne
125 ml Milch
Salz
50 g Butter
250 ml Schlagobers (Schlagsahne) cremig steif geschlagen
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