Zutaten
Für 4 Personen
4 Hühnerbrüste mit Knochen
1 goße Zwiebel - grob gehackt
1 große Kartoffel - roh, geschält und gewürfelt
3 EL natives Olivenöl
4-5 rote Paprika – entkernt und grob geschnitten
1 EL Tomatenmark
20 g Paprikapulver edelsüss
150 ml laktosefreier Obers
200 ml laktosefreier Sauerrahm
Salz, Pfeffer
1/8 l Weißwein
500 ml Gemüsefond
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