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Rote Bete Salat mit kurz gebratenen Jakobsmuscheln und mariniertem Ingwer
Manuel Astuto
Zutaten
(Rezept für 2 Personen)
6 Jakobsmuscheln (ohne Schale)
Rote Beete Salat
Saft einer Zitrone
Olivenöl Extra Vergine
Salz, Pfeffer
4 marinierte Ingwerscheiben
1 Rosmarinzweig